酒柜的选购技巧

    1、根据个人藏酒品质及时间长短选择酒柜。例如藏酒普通且需要随时饮用的话，小型酒柜就好；如藏酒为陈年老酒，需保存的时间，长中型大型单温区酒柜会更好。
    2、酒柜摆放的位置最好通风、无异味、无热源、无光照、无振动等。
    3、酒柜与冰箱虽然原理上近似，但在功能上，有着本质的区别，酒柜恒温就好。

酒柜的摆放要求

    1、酒柜放置于平坦坚固的地面，并撤离包装底座，以减少震动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。
    2、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。
    3、酒柜应放置于通风良好的地方，本产品周围包括后背应留有10cm以上空间。
    4、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。
    5、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦干净，以防生锈及影响电器绝缘性能。
    6、酒柜的支撑脚可以调节酒柜高度，四角需均匀调节，并将螺帽上紧。

酒柜的保养方法

    1、首先，在摆放酒柜的时候，一定要把酒柜摆放在地面平整的地方，这样可以使酒柜平稳，四角高度一定要一致，同时应避免重物倾轧。
    2、其次，要注意实木酒柜表面的清洁维护，除了定时用棉布清洁表面浮沉外，犄角旮旯处的积尘也要清扫干净。每半年还要更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。每两年清理一次冷凝器（酒柜背面的金属网）上的灰尘。表面有污渍时，可以用温茶水去除，涂上光蜡，轻轻磨拭几次以形成保护膜。
    3、再次，实木酒柜应做好防晒、通风防潮防腐工作，应该避免阳光直射，同时做好防晒工作以及防腐防潮工作。最好一年或两年换一次层架，以免实木层架变形和腐蚀对酒有所影响。