尚朋堂电磁炉的基本介绍

    尚朋堂国际集团1985年成立于中国台湾。尚朋堂作为一个专业的电磁炉生产企业，产品在设计、制造工艺上面都具有很大的优势。作为老字号的品牌，产品也很值得消费者的信赖。尚朋堂电磁炉一直都有行业内最高的标准认证，在美国市场占有率突破65%。而且尚朋堂电磁炉在中国电磁炉市场美誉度评比中荣膺榜首。

尚朋堂电磁炉其工作原理及过程

    尚朋堂电磁炉是由EMI滤波电路、电源回路、主回路、单片机控制电路和保护电路等单元电路组成。它的工作原理是，首先将220v交流电转换为直流电压，再通过励磁线圈加到IGBT上，IGBT受驱动信号的控制而导通截止，再励磁线圈中有频率为20KHZ—50KHZ的电流流过，励磁线圈的周围将产生高频磁场，若此时有铁锅至于炉台上在锅底内会有涡流产生，此时涡流克服锅体内阻流动时，将电能转换成热能，作为烹饪的热源。

尚朋堂电磁炉主要特性

    1、加热速度快
    尚朋堂电磁炉加热速度快，能使锅底温度在数十秒内升到300度以上，节约了许多烹调时间，提高了出菜速度。但是由于尚朋堂电磁炉升温特别快，所以在开炉之前要做好准备工作，避免发生空锅干烧，缩短锅具和电磁炉的使用寿命等问题。
    2、节能高效环保
    尚朋磁炉堂无明火，由锅体自身发热，减少了热量传递的损失。而且其热效率可达 80%以上，又无废气排放，也无噪音，还大大改善了厨房环境。
    3、多功能性
    尚朋堂电磁炉“爆炒、蒸煮、炖汤、涮肉”样样都行，可基本取代煤气灶，管道煤气等，功能非常齐全。
    4、易清洁
    尚朋堂电磁炉由于其采用电加热的方式，无燃料残渍和油烟废气污染，因而锅具、灶具非常容易清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可，非常方便。
    5、安全性高
    尚朋堂电磁炉不像煤易发生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等。因为使用起来非常省心。
    6、使用方便
    尚朋堂电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，无论是老人还是小孩一看就会。而且其结构简单、维修方便，并设有多段火力可供选择，还具有的定时功能。尤其是在炖、煮、烧的时候，人可以走开去做其他的事情，既省心又省时。加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。