金骏眉
金骏眉是产自武夷山国家级自然保护区高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方才可以制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺且由师傅全程手工制作而成。下面我们将介绍金骏眉茶叶价格、金骏眉属于什么茶、金骏眉的功效与作用以及金骏眉的图片。
金骏眉茶叶价格
一般的茶叶都是一芽一叶或一芽两叶或有茶梗组成,而金骏眉的原料选用的都是芽尖而且是单芽做的,在芽尖刚长出来的时候就要采,采晚了的话就只能制成次一等的银骏眉了,而一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗,而1斤成品金骏眉大约需六七万颗芽尖才可以制成,也就是大约需要20多个熟练女工采摘一天才可以得到一斤金骏眉。
今年金骏眉的茶青收购价格每斤达到了600多元,而五六斤的茶青才可以做成1斤的成品精茶。按茶农每斤茶青卖50元计算的话6斤茶青就要300元,采摘1斤成品茶的手工费也大概需要三四百元,因此这就构成了制成一斤金骏眉成品茶的茶农收购价。
金骏眉属于什么茶
金骏眉是顶级正山小种红茶的一种且属于红茶类。金骏眉红茶的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法。在萎凋时茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节应根据天气进行,如若发酵程度不到位轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。
烘干亦很要害应正确把握时间和温度,才能做出骏眉真正的蜜糖香。金骏眉与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而金骏眉茶叶除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。
金骏眉的功效与作用
1、金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
2、金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
3、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
金骏眉的图片