洛神花各种做法

    1、洛神花酒。取一定数量的洛神花并对其进行分离汁液，然后加入一定量的水，具体多少是就看你的个人喜好。用这个方法反复提取三次。然后将的出来的液体放进温室发酵并且隔离，之后将分离除去下沉的酵母加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸澄清过滤得发酵原汁。另取洛神花适量并且用80℃热水浸泡，一般情况下浸泡3～4次，浸泡汁过滤用来作为配酒调色。以洛神花发酵汁为酒底佐以适量的浸泡汁，调整所需糖和酒度经过滤即得洛神花酒。酒呈宝石红色，晶莹清沏味道清香，酸甜可口，可作增加食欲以及预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。
    2、洛神花茶。洛神花、金莲花、木蝴蝶各1g，用热开水冲沏，加入冰糖调味，无须加盖，待洛神花泡开即可，代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。
    3、山楂络神蜜。洛神花、山楂干各若干，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。
    4、洛神花果冻 。洛神花40g，纯鱼胶粉30g，细砂糖100g，水1000ml。先将水煮开，熄火，在水中放入洛神花，加盖焖8分钟，将洛神花捞出，水过滤。过滤后的水加温煮开，熄火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中，冷却后冰箱中冷藏，成型后即可食用。

洛神花功效及作用

    1、祛火清热、消除疲劳、止渴生津
    洛神花适合在酷热的夏天饮用，它具有消暑、清热、解疲劳、止渴生津的功效；在夏天饮用一杯洛神花茶既能解暑气，降火，生津止渴；又能起到消除疲劳的作用。
    2、健胃消食、排毒利尿
    洛神花茶的功效与作用有很多，除了健胃消食、排毒利尿的功效；饮用洛神花茶能促进肠胃的蠕动能力，从而帮助人体消化，排毒和增加排尿量的作用。
    3、降血压
    洛神花具有降血压的功效；洛神花茶所含的木槿酸能帮助降低人体血液中的总胆固醇和甘油三脂，从而达到降血压的作用。
    4、活血补血
    洛神花茶具有活血补血的功效；饮用洛神花茶能促进血液的循环，加快血液的新陈代谢能力和造血能力，从而起到活血补血的作用。
    5、消斑美容
    洛神花茶具有消斑美容的功效；茶中所含的蛋白质、维生素A、维生素C、苹果酸等物质，能帮助消除体内黑色素的沉淀，并能将黑色素排出的作用。
    6、缓解子宫与肠的痉挛
    洛神花茶具有舒缓子宫与肠道痉挛的功效；常饮用洛神花茶能起到舒缓子宫与肠道痉挛的作用；适合女性朋友饮用。
    7、消除寄生虫
    洛神花茶具有消除寄生虫的功效；常饮洛神花茶能起到抑制和消除人体内寄生虫的作用；特别适合小孩饮用。