生石灰加水

    生石灰的主要成分是氧化钙，外形为白色固体，耐火。与水反应(同时放出大量的热)，或吸收潮湿空气中水分。生石灰加水后，会看到整个水立即沸腾起来，冒出大量的蒸汽，产生大量热，温度很高，很多人利用在生石灰中加入水后产生大量热的过程在里面投入鸡蛋，来一个石灰煮鸡蛋，通常情况下，等鸡蛋拿出来后整个鸡蛋早已经熟透了。这种现象在农村建房子或者建筑工地上很容易见到。这样加热的方式是比较环保的方式，因为整个过程除了放热之外不会产生其他任何有害物质，能源也不算浪费。

生石灰与水反应化学方程式

    化学反应方程式：
    CaO  +  H2O  =  Ca(OH)2
    反应分为二种，一种是将水倒入生石灰粉中，一种是将生石灰放入水中。
    第一种反应现象为，水慢慢地沸腾蒸干，中途变成灰色混浊状。这是所有的水充分反应了。
    第二种现象为石灰逐渐溶解，生热。这是所有的生石灰充分反映了。
    Ca(OH)2  是强电解质，但溶解度却不怎么样，应该算微溶;才会有上述现象的差别。  如果二者严格取等量，同时充分反应，则现象接近第一种情况。

生石灰与熟石灰的区别

    (1)熟石灰
    石灰分为生石灰和熟石灰。氧化钙(CaO)是生石灰主要成分，生石灰为白色固体且耐火难溶。将氧化钙含量高的石灰岩在通风石灰窑中锻烧到900℃以上可以获得。有吸水性，一般可以用作干燥剂，以防一些杂物回潮。与水反应(放出大量的热)，或吸收潮湿空气中的水分，就是成熟石灰。
    (2)与熟石灰的转化与硬化
    石灰的熟化或消化就是生石灰与水反应生成氢氧化钙的过程。反应生成的产物氢氧化钙称为熟石灰或消石灰。
    石灰熟化时会放出巨大热量，体积增大为原来的1—2.0倍。煅烧良好、氧化钙含量高的石灰熟化较快，放的热量和体积也有比较多增长。工地上熟化石灰常用两种方法：消石灰浆法和消石灰粉法。
    生石灰熟化后会形成石灰浆，石灰粒子形成氢氧化钙胶体结构，颗粒极细(粒径约为1μm)，比表面积很大(达10～30  m2/g)，其表面吸附一层较厚的水膜，可吸附大量的水，故保水性好。将它掺入水泥砂浆中，配成混合砂浆，可显著提高砂浆的和易性。
    石灰靠干燥结晶和碳化作用而硬化，由于空气中的二氧化碳含量低，且碳化后形成的碳酸钙硬壳阻止二氧化碳向内部渗透，同时阻碍水分蒸发，因而使得硬化缓慢，硬化后的强度也不高，1：3的石灰砂浆28  d的抗压强度只有0.2～0.5  MPa。

　　石灰在硬化时要蒸发大量水分，使得体积显著收缩，易出现干缩裂缝。故石灰不适合单独使用，一般要掺人砂等材料，以此来减少收缩，增加抗拉强度，并能节约石灰。